Спиртовые дрожжи "LEYKA WHISKEY Turbo", 73 г

Спиртовые дрожжи "LEYKA WHISKEY Turbo", 73 г

Для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.

Способ применения: налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ⁰С, растворить 6 кг сахара или декстрозы, либо 4,5 кг сахара и 2 кг пшеничного солодового экстракта. В готовое сусло всыпать содержимое пакета и перемешать. Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 ⁰С.