Книга "Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай" (Аурель Б.)
Сами
скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она
простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается
маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши,
тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни
и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных
скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных
десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые
вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок
и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные
"Принцесса" и современный глёгг.Если бы попросили описать
скандинавскую кухню одним словом, то это было бы слово "Уют".
Правильное сочетание продуктов, сытные блюда, так и хочется
попросить добавки. Тот, кто утверждает, что скандинавская кухня
скучная и пресная, просто не пробовал настоящих булочек с корицей и
ароматного запеченого картофеля, такого, что для десерта точно не
отстанется места.
Автор: Бронте Аурель
Издательство: ХлебСоль
Страниц: 176
Обложка: Твердая