Солод Пшеничный, 1кг

Добрый день! К сожалению через интернет-магазин производим помол только ячменного солода. В розничных магазинах осуществляем помол пшеничного в засыпи с ячменным 50% на 50%.

Помол микс в один пакет или ячменная часть в свой, а пшеничная в свой? Спасибо.

Здравствуйте! Микс в один пакет.

Почему нельзя осуществлять помол чисто пшеничного солода?

Добрый день! Не осуществляем в связи с тем, что вальцы нашей мельницы не справятся и мельница придет в негодность.

Добрый день! К сожалению, в интернете под белым солодом нет однозначного определения, в одной статье это будет ржаной неферментированный солод, в другой это будет ячменный солод, а в третьей пшеничный. Если у Вас есть ссылка на рецепт, то пришлите нам его на почту shop@mirbeer.ru постараемся разобраться, какой именно солод имеется ввиду в рецепте хлеба.