pixel

Идет загрузка ...

Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus"), 50г

Поделиться с друзьями:
Альфа-кислоты: 14 -18%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты
168. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Подольск
OZON 24 - 26 мая - от 140 руб.
Pickpoint 23 - 24 мая - от 290 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 23 - 24 мая - от 450 руб.
Другая транспортная компания 25 - 27 мая - от 600 руб.
EMS Почта России 23 - 24 мая - от 1190 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 30 мая - 1 июня - от 680 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus") (США), 50г

Хмель CTZ имеет и другие названия Columbus, Tomahawk, Zeus. Эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. Так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ.

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии. 

Содержание масла в хмеле CTZ  умеренное, а эфирные масла относительно сбалансированы. Умеренная урожайность хмеля движется к более высокой, и широко этот сорт выращивается в США со средними и крупными компактными конусами и с бледно-желтым липулином. Некоторые из самых известных пивоваренных заводов в США используют CTZ для вкуса в их Американских Элях. 

Производитель:  США
Альфа-кислоты: 14 -18% 
Бета-кислоты: 4.9-5.7% 
Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты.
Тип использования:  для горечи и аромата
Стили пива: Pale ale, IPA, Lager, Stout.
Возможные альтернативы: Nugget, Chinook, Target, Northern Brewer, Centennial

Скачать справочник
по хмелям (PDF)
Артикул: a06439
Бренд: Beervingem
Страна производства: США
Вес: 50 г
Длина: 11 см
Ширина: 3 см
Высота: 9 см
Аромат: Травянистый, Земляной, Цитрус, Пряный
Вид: Хмель гранулированный
Назначение: Хмель для Аромата, Хмель для Горечи
Сорт: Светлое
Alpha Acid: -
Регион выращивания: Соединенные Штаты Америки
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Валерий Глазков
Валерий Глазков
29.07.2020
Почему под названием хмеля написано "Альфа-кислоты: 4,9-5,7%", когда должно быть 14-18%? Это ошибка?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
29.07.2020
Добрый день! Спасибо за бдительность, информацию подправили. Альфа в пределах: 14 -18% .
Юрий Синельников
Юрий Синельников
14.05.2021
Ребята я на броне, объясните, пожалуйста, что такое землистый вкус?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
01.07.2021

Добрый день! Землистый вкус - древесный, немного сырой, пряный.

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары