Фильтры

Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider AB-1 ", 5 г

Поделиться с друзьями:
Для всех типов сидра даже при сложных условиях ферментации.
216. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Подольск
Пункты выдачи Яндекс.Доставка 31 марта - 4 апреля - от 140 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 30 - 31 марта - от 450 руб.
DPD (Доставка до двери) 30 - 31 марта - от 860 руб.
EMS Почта России 30 - 31 марта - от 1190 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 6 - 10 апреля - от 680 руб.
Другая транспортная компания 3 - 5 апреля - от 600 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Дрожжи Safcider, 5 г

Для всех типов сидров, в т.ч. для случаев с трудной ферментаией.

- Великолепная способность к седиментации

- Широкий спектр температур брожения: 10-30°C

- Доказанное действие при низком уровне pH: от 2.9

- Низкие требования к содержанию азота: от 150ppm доступного азота

- Очень хорошая ассимиляция фруктозы

- Отношение сахара к алкоголю: 16.3 г/л сахара на 1% алкоголя

- Максимально рекомендованный уровень SO2: 70 мг/л

- Минимально рекомендованный уровень: 50 NTU**

Температура брожения: 10-30°C, идеально при 15-22°C

Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла

Таблица по штаммам
Fermentis
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Артикул: a03417
Бренд: Fermentis
Страна производства: Франция
Вес: 6 г
Длина: 6.5 см
Ширина: 0.1 см
Высота: 6.5 см
Вид: Пивные дрожжи
Сорт: Сидр
Вид брожения: Верховое
Задать вопрос
Павел
Павел
02.04.2019
Добрый, подскажите, чем отличается вид дрожжей в данном продукте (Saccharomyces bayanus) от аналогов с видом Saccharomyces cerevisiae, M02 например?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.04.2019
Добрый день! S. bayanus больше популярен у виноделов, так как он имеет более лучшую устойчивость к низкому PH и образует меньше деоксида серы. Это основное отличие. С яблоками отлично справиться и тот и другой штамм.
Руслан Васин
Руслан Васин
23.10.2020
Добрый день! Подскажите какую НП способны переработать в алкоголь эти дрожжи? При изначально высокой НП (пока не мерил, но сок получился очень сладкий) нужно ли её снижать путём разбавления сока водой? И далее при розливе на карбонизацию если сидр уже достиг максимальной крепости, заведутся ли они что бы переработать декстрозу в газ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
06.11.2020
Добрый день! Прошу прощение за долгий ответ. Толерантность к алкоголю - 11%. Если карбонизация будет на грани этого значения, то в принципе проблем не должно возникнуть.
Валентин
Валентин
26.12.2020
подскажите пожалуйста ,как лучше хранить эти дрожжи в холодильнике или при комнатной температуре?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.01.2021
Добрый день! Лучше всего в холодильнике, перед внесением в сусло дать самостоятельно нагреется до комнатной температуры.
Ирина
Ирина
20.04.2021
Добрый день. Использовали эти дрожжи для яблочного сидра, но добавили Декстрозу( глюкозу), а не Декстрозу ( фруктозу). Подскажите, на сколько критично это для конкретных дрожжей. Спасибо
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
29.04.2021

Добрый день! Не критично, дрожжи должны будут справиться.

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.
 
button-up button-up