Фильтры
Хит

Дрожжи Beervingem пивные универсальные "Universal BVG-01", 10 г

Поделиться с друзьями:
Уникальный штамм дрожжей для большинства стилей пива.
179. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Подольск
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Подарок

Теперь чем больше Вы покупаете, тем меньше платите. Не верите? - БЕРИ БОЛЬШЕ, ПЛАТИ МЕНЬШЕ!

Возможно, Вас заинтересует другое количество: 5 шт

Дрожжи Beervingem Universal BVG01, 10 г

Уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного эля с потрясающим глубоким вкусом, в большинстве пивных стилей.

Сбраживание: 75-80%
Температура: 22-28°C
Устойчивость: ≤9% алк.

Срок годности 2 года

Инструкция

Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.

Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Артикул: a09410
Бренд: Beervingem
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 10 г
Длина: 5 см
Ширина: 5 см
Высота: 0.3 см
Вид: Пивные дрожжи
Сорт: Светлое
Вид брожения: Верховое
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Александр
Александр
17.02.2022
Добрый день!
В доступных источниках и на Вашем сайте, для дрожжей BVG-01, указана максимальная температура брожения +28 град., а на сайте производителя +32 град., и температурные свойства представлены как у дрожжей М 10, со способностью создавать лагерный или элевый профиль в зависимости от температуры https://beervingem.ru/catalog/brewing/beer-yeast/Universal-BVG-01_item-page Прошу разъяснить: какая информация достоверна?
Спасибо. С уважением, Александр.
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
17.02.2022

Добрый день. Актуальная информация Диапазон температур:Лагер: 15-20 °С Эль: 20-32 °С

Сергей
Сергей
25.03.2019
Добрый день. В чем отличие этих дрожжей от универсальных элевых которые в белой пачке? Тот же вопрос к пшеничным и для темного?
Дмитрий МирБир
Дмитрий МирБир Эксперт
27.03.2019
Добрый день, данные дрожжи близки по составу, но не на 100%. Плюс отличаются детализированной и брендированной упаковкой.
Алексей Дьяур
Алексей Дьяур
25.06.2019
Температура брожения была 25 градусов. Дрожи начали активно работать и температура поднялась до 27. После чего я охладил сусло до 20-21 градуса брожение стало идти не столь интенсивно. Как такой перепад температур может повлиять на процесс брожения? И могли ли погибнуть часть дрожжей ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.06.2019
Добрый вечер! Конечно в идеале придерживаться какой-то постоянной температуры брожения, чтобы дрожжи сформировали ровный профиль. Не частые перепады в пределах температуры брожения не очень сильно повлияют на результат. В вашем случае думаю ничего плохого не случиться. Гораздо опасней выходить за рамки, так как дрожжи могут погибнуть, недобродить или дать не тот результат в плане вкуса и аромата.
Илья
Илья
25.08.2022
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, подойдут ли данные дрожжи для изготовления сидра из яблок?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
26.08.2022

Добрый день! Сбродить то сбродят, но почему не взять дрожжи для сидра? 

Максим
Максим
10.11.2022
Добрый день. Уточните, пожалуйста, подходят ли данные дрожжи для классического Лаггера?
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
11.11.2022

Добрый день. Нет не подходят. Вам подойдут: Fermentis "Saflager S-189"; Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г; Beervingem для светлого пива "Lager BVG-05", 10 г.

Александр Денисов
Александр Денисов
30.05.2023
Здравствуйте , у меня активное брожение , если можно так назвать (не большие бульки в гидрозатворе были) длилось чуть больше суток , потом бульки вообще исчезли , но с бродило за эти сутки с 12 до 5 брикс при температуре 25,2 ... На вкус сусло отличное , практически вообще нет дрожжевого привкуса. сегодня третий день , на пятый день планирую еще раз замерить.. Как скажете это нормально для этих дрожжей сбраживать за сутки , или что то у меня пошло не так , стоит ли слить на втаричку или уже сразу на карбонизацию ?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
30.05.2023

Добрый день! Нормальная ситуация. Когда плотность перестанет падать, осветляейте и разливайте на карбонизацию.

Дмитрий Уразов
Дмитрий Уразов
07.11.2023
Добрый день, эти дрожжи теперь изменились. Температура брожения указана 25 градусов максимальная. И у меня почему-то в бутылках на карбонизации очень явно всплыли дрожжи. На старых дрожжах (как у вас на картинке) подобного никогда не было. Есть ли у вас какая-то информация по поводу обновлённых дрожжей?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
07.11.2023

Добрый день! Официально от поставщика информация только о замене упаковки. Штамм официально не менялся, поэтому информации нет.

Александр
Александр
14.11.2023
Подскажите пожалуйста флокуляцию данных дрожжей. Спасибо
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
14.11.2023

Добрый день! Производитель заявляет, как 4 из 5.

Роман
Роман
22.03.2024
Здравствуйте. Подойдут ли для сбраживания в стиле APA? Или всё же лучше взять другой штамм?
Консультант МирБир Эдуард
Консультант МирБир Эдуард Эксперт
22.03.2024

Добрый день. Да, эти дрожжи подойдут. Так же можете рассмотреть: Mangrove Jack's "US West Coast M44", Beervingem "American Ale BVG-04". Всё это хорошие производители и подойдут для стиля APA.

Ольга
Ольга
06.01.2020
Вторая варка с этими дрожжами и каждый раз следующая картина: сначала активное брожение, около суток, потом постепенно снижается, и на 13й день опять сильно активизируется брожение. Температура 23-24 град. Без перепадов. Первый раз дрожжи сыпались сухие, второй раз- предварительно дегидрировались. Это нормально для этих дрожжей? Перед розливом ждать окончания повторного брожения?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
08.01.2020
Здравствуйте! Мы всегда рекомендуем отталкиваться от показаний измерительных приборов, в данном случае можете ориентироваться на показания ареометра. Если плотность сусла не меняется в течении 2 - 3 дней, напиток можно разливать.
Дмитрий
Дмитрий
09.01.2020
Здраствуйте, они к пшеничным сортам пива подходят?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
09.01.2020
Добрый день! Да, сбродят. Но для пшеничного рекомендовал бы всё же взять более профильные дрожжи для раскрытия ароматики.
Сергей
Сергей
23.07.2020
Доброго времени суток. Начальная температура брожения была 25 градусов. Дрожи начали активно работать и температура поднялась до 29 градусов. На 2 сутки температура 26-27 и ни какой реакции не происходит, жидкость в гидрозатворе выравнилась. Могли ли погибнуть дрожжи?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
28.07.2020
Добрый день! Прошу прощения за долгий ответ. Погибнуть вряд ли, но из-за высокой температуры брожения могли просто выбродить в ускоренном режиме, а после уйти в тихий режим . Я рекомендую замерить плотность, после чего подождать несколько дней чтобы убедится идёт или нет процесс.
Андрей
Андрей
22.03.2021
Отличные дрожжи для светлого пива. Отлично подходят для домашнего пивоварения. При высоких температурах, выше 23 гр.С, отсутствуют побочные вкусы, которые дают многие штаммы дрожжей. Мне понравились больше чем GV12.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
23.03.2021

Спасибо за обратную связь!

Сергей
Сергей
22.09.2021
Здравствуйте,подойдут ли для темного пшеничного эля?Брожение по рецепту верховое. Темный пшеничный солод+Мюнхенский. Доля засыпи 50/50.
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
22.09.2021

Добрый день. Да, подойдут. Но для пшеничного рекомендую BVG-03

С работой справляются на ура, быстро сбраживают.
Достоинства:
С работой справляются на ура, быстро сбраживают.
Недостатки:
Может проблема в температуре, не знаю...но все дрожжи этой марки у меня очень плохо оседают. снять с осадка максимально чисто дома - нереально.
Комментарий:
Снять с осадка очень тяжело, но на вкус сильно не повлияло

Администратор
Добрый день, Дмитрий! Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.
 
button-up button-up